Наслаждайтесь свежей, легкой и ароматной едой с этим рецептом лосося со сливочно-лимонным пармезаном и чесноком. Это идеальный способ приготовить лосося, не высушивая его. Это блюдо очень ароматное и прекрасно сочетается с жареными овощами или макаронами
Сливочный лосось с чесноком и Пармезаном
Ингредиенты
Инструкции
-
Приправьте лосося солью и перцем. Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой сковороде или кастрюле. Добавьте лосося на сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны. Лосось не должен быть прожарен до конца
-
Выньте лосося из сковороды и добавьте в сковороду 1 столовую ложку сливочного масла. Добавьте лук и пассеруйте 2-3 минуты или до золотистого цвета и мягкости, добавьте чеснок; перемешать в течение 30 секунд
-
Добавьте густые сливки или половину и половину, итальянскую приправу и сыр пармезан. Перемешать, чтобы объединить и кипятить в течение 1 минуты
-
Выключите огонь и верните лосося в кастрюлю. Он будет продолжать готовиться за счет остаточного тепла
-
Выложите соус на лосося, по желанию сбрызните лимоном. Подавать с макаронами или овощами
Пищевая ценность
Размер порции 1
Порции 100
- Количество на порцию
- Калории 362kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 27g42%
- Насыщенные жиры 12g60%
- Холестерин 125mg42%
- Натрий 150mg7%
- Калий 621mg18%
- Всего углеводов 4g2%
- Пищевые волокна 1g4%
- Сахар 1g
- Белки 25g50%
- Витамин A 734 IU
- Витамин C 2 mg
- Кальций 108 mg
- Железо 1 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
