Кулинар на минималках
Обвязывание курицы – это важный шаг в приготовлении запеченной курицы. Обвязать курицу шпагатом – значит крепко связать ее так, чтобы крылья и ноги оставались рядом с тушкой. Это делает курицу более компактной, что способствует ее равномерному приготовлению. Обвязывание курицы также помогает предотвратить подгорание кончиков крыльев и барабанных палочек и придает …
Независимо от того, есть ли у вас весенняя зелень от специализированного производителя, руккола, которую вы вырастили на своем подоконнике, или сытная зимняя зелень, такая как капуста или коллард, начинайте, по возможности, со свежесобранных листьев салата или зелени. Приведенный ниже способ подходит для салата-латука, рассыпного или в мешках. Мелкие листья можно …
Бланширование – это процесс, при котором овощи варят или готовят на пару до частичной готовности. Это необходимый шаг перед замораживанием многих овощей, включая брокколи, листовую зелень, стручковую фасоль, укру и спаржу. Овощи, замороженные без бланширования, безопасны для употребления, но имеют “не те” цвета, текстуру и вкус. Если вы когда-нибудь засовывали …
Хотя на коробке с яйцами сбоку стоит дата, это не всегда является верным признаком свежести яиц. Некоторые даты – это даты, когда они были упакованы (и часто написаны кодом), в то время как другие – это даты лучшей покупки. Рекомендуется использовать яйца через четыре-пять недель после их упаковки, но мы …
В этом рецепте веганских протеиновых вафель мы покажем вам, как превратить эти аппетитные вафли в источник растительных белков — протеиновый порошок не нужен! Эти полезные протеиновые вафли надолго сохранят чувство сытости, сдержат чувство голода и помогут нарастить мышечную массу. Они идеально подходят для диет для похудения и посещения тренажерного зала
Сегодня мы вернемся к классическому рецепту фалафеля и придадим ему забавный индийский вид, используя бобы мунг вместо нута. Это ароматная альтернатива, идеальная, если вы хотите чего-то отличного от традиционных оладий, но не менее вкусного! Бобы мунг — это крошечные зеленые бобы, также известные как зеленый грамм или мунгго . Они широко используются в Южной и Юго-Восточной …
Полезные вегетарианские рулетики из цуккини с начинкой из сыра рикотта, пармезан и моцарелла. Эти вкусные рулеты из цуккини очень хорошо готовятся и представляют собой вкусный легкий обед с низким содержанием углеводов и без глютена
Обугленную и нежную курицу-гриль, приправленную специальной смесью домашних приправ для тако, можно жарить на гриле или готовить на плите. Это вкусно в тако, буррито, в салатах или для приготовления еды!
Несмотря на то, что свекла является корнеплодом, таким как картофель, она содержит почти вдвое меньше углеводов и вдвое больше клетчатки. Это означает, что порция свекольных чипсов содержит меньше калорий, чем порция картофельных чипсов. Кроме того, вы дольше будете чувствовать себя сытым , так как клетчатка заставляет вас чувствовать себя сытым и замедляет поток энергии, …
Прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте немного поговорим об этом удивительном корне. Фиолетовый ямс, также известный как убе , представляет собой клубень, принадлежащий к семейству ямсов. Его мякоть имеет уникальный яркий фиолетовый оттенок благодаря высокой концентрации фиолетовых пигментов, называемых антоцианами
