Бабагануш без Тахини

Бабагануш без Тахини  pinit Просмотр галереи 4 изображения
Сложность: Легкий Время приготовления 20 mins
Порций: 4 Калории на 100г: 200
Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Баклажаны разрезать пополам, проткнуть вилкой и заправить солью и 1 столовой ложкой масла. Теперь запекайте их в течение 30 минут при 180 ° C для статических духовок или при 160 ° C (320 ° F) для духовок с вентилятором. Затем вычерпайте мякоть ложкой.
  2. Тем временем замочите кешью в воде на 15 минут. Затем слейте воду с орехов и добавьте их в кухонный комбайн вместе с оставшимся маслом, измельченным чесноком и лимонным соком. Добавьте жареные баклажаны и смешайте все ингредиенты до однородной кремообразной формы
  3. Перелейте баба гануш в миски для макания и украсьте порошком перца, семенами тмина и свежей петрушкой. Перед подачей хорошенько перемешайте и наслаждайтесь теплой лепешкой
Пищевая ценность

Порции 1


Количество на порцию
Калории 200kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 13g20%
Насыщенные жиры 2g10%
Всего углеводов 18g6%
Пищевые волокна 5g20%
Сахар 6g
Белки 4g8%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана WP Delicious
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

5 комментариев

  1. Это забавно, потому что у меня есть естественное отвращение к тахини и я готовлю блюда ближневосточной кухни без него

  2. Это выглядит фантастически. Я все время пытаюсь полюбить тахини и просто не могу. Я с радостью отказался от него в хумусе, но по какой-то причине решил, что бабаганудш не будет работать без него. Так что я рад узнать, что это так!

  3. Моему ребенку понравилась эта версия бабагануша, но мы используем немного кунжутного масла. Выглядит он хорошо!

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.

error: Content is protected !!