Бабагануш без Тахини

Бабагануш без Тахини фото pinit Смотреть галерею 4 photos
Сложность: Новичок Время приготовления 20 min Порций: 4 Калории на 100г: 200 Сезон: Подходит круглый год

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

  1. Баклажаны разрезать пополам, проткнуть вилкой и заправить солью и 1 столовой ложкой масла. Теперь запекайте их в течение 30 минут при 180 ° C для статических духовок или при 160 ° C (320 ° F) для духовок с вентилятором. Затем вычерпайте мякоть ложкой.

    Бабагануш без Тахини фото 2
  2. Тем временем замочите кешью в воде на 15 минут. Затем слейте воду с орехов и добавьте их в кухонный комбайн вместе с оставшимся маслом, измельченным чесноком и лимонным соком. Добавьте жареные баклажаны и смешайте все ингредиенты до однородной кремообразной формы

    Бабагануш без Тахини фото 3
  3. Перелейте баба гануш в миски для макания и украсьте порошком перца, семенами тмина и свежей петрушкой. Перед подачей хорошенько перемешайте и наслаждайтесь теплой лепешкой

    Бабагануш без Тахини фото 4
Пищевая ценность

Размер порции (грамм) 100

Порций 1


Количество на порцию
Калорий 200
Калории из жира 0
% Дневная норма *
Всего жиров 13g20%
Насыщенный жир 2g10%
Транс-жиры 0g
Холестерин 0mg
Натрий 0mg
Калий 0mg
Всего углеводов 18g6%
Клетчатка 5g20%
Сахар 6g
Белок 4g8%

Витамин А 0%
Витамин С 0%
Кальций 0%
Железо 0%
Витамин D 0%
Витамин Е 0%
Витамин К 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин В6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин В12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлориды 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

4 комментария

  1. Это забавно, потому что у меня есть естественное отвращение к тахини и я готовлю блюда ближневосточной кухни без него

  2. Это выглядит фантастически. Я все время пытаюсь полюбить тахини и просто не могу. Я с радостью отказался от него в хумусе, но по какой-то причине решил, что бабаганудш не будет работать без него. Так что я рад узнать, что это так!

  3. Моему ребенку понравилась эта версия бабагануша, но мы используем немного кунжутного масла. Выглядит он хорошо!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish