Запеченные яйца авокадо

Разогрейте духовку до 220 ° С. Авокадо разрезать пополам. Выньте косточку и с помощью ложки проделайте отверстия для яиц побольше. Отверстие для косточки обычно слишком мало, чтобы вместить целое яйцо

Выложите половинки авокадо в небольшую форму для запекания, застеленную фольгой. Выпекать 17-20 минут или до готовности яйца. Подавать теплым с морской солью, перцем или приправой по вкусу