Паста из лосося с горошком без сливок

Паста из лосося с горошком без сливок pinit Смотреть галерею 6 photos

В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить пасту из лосося без молока с кремом из пюре из гороха и нежного чеснока. Звучит вкусно? Не только это, но еще и очень здорово!

Сложность: Новичок Время подготовки 25 min Порций: 4 Калории на 100г: 497 Сезон: Подходит круглый год

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

  1. В сковороде нагрейте оливковое масло первого отжима, добавьте измельченные зубчики чеснока и готовьте в течение минуты или пока чеснок не станет ароматным. Затем добавьте горох и немного воды и варите 8 минут. Приправить нарезанным свежим чесноком, оставив немного для украшения, и посолить по вкусу. Затем переложите половину горошка в кухонный комбайн и измельчите в сливочном пюре. Если смесь кажется слишком сухой, можно добавить немного воды

     

    Паста из лосося с горошком без сливок
  2. А пока приготовим лосося. Выложите свежее филе лосося без кожицы на раскаленную сковороду и обжарьте их по 2 минуты с каждой стороны. Вам нужно, чтобы рыба оставалась мягкой внутри и хрустящей снаружи, поэтому не готовьте ее слишком долго, иначе она станет сухой и жевательной

    Паста из лосося с горошком без сливок
  3. Вы можете использовать макароны разной формы, такие как пенне, фузилли, фарфалле, конкилье или, как мы делали для этого рецепта, типа люмаче. Обязательно приготовьте пасту al dente, что означает «твердая на вкус», прежде чем слить воду. Сохраните немного воды для варки и добавьте ее в подготовленный горошек, чтобы соус для пасты оставался сливочным

    Паста из лосося с горошком без сливок 5
  4. Вылейте высушенные макароны в сковороду с горошком и добавьте гороховое пюре. Хорошо перемешайте лопаткой, пока паста не покроется гороховым соусом

    Паста из лосося с горошком без сливок
  5. Затем разделите пасту по сервировочным тарелкам и сверху выложите обжаренный лосось, аккуратно отслаивая вилкой. В завершение посыпьте каждое блюдо свежим нарезанным чесноком и треснувшим черным перцем

    Паста из лосося с горошком без сливок 7
Пищевая ценность

Размер порции (грамм) 100

Порций 1


Количество на порцию
Калорий 497
Калории из жира 0
% Дневная норма *
Всего жиров 13g20%
Насыщенный жир 2g10%
Транс-жиры 0g
Холестерин 0mg
Натрий 0mg
Калий 0mg
Всего углеводов 57g19%
Клетчатка 6g24%
Сахар 0g
Белок 32g64%

Витамин А 0%
Витамин С 0%
Кальций 0%
Железо 0%
Витамин D 0%
Витамин Е 0%
Витамин К 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин В6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин В12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлориды 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish