Запеченные оладьи из сладкого картофеля
Ингредиенты
Инструкции
-
Проткните сладкий картофель вилкой и запекайте в духовке с температурой 400 градусов F (204 C) в течение 45 - 1 часа, пока он не станет мягким, ИЛИ в микроволновой печи в течение 5-6 минут. Дайте остыть на ощупь
-
Пока сладкий картофель варится, приготовьте глазурь. Добавьте все ингредиенты, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ сливочного масла, в кухонный комбайн и взбивайте до однородности. Во время перемешивания влить масло. Окуните палец, чтобы попробовать. Если вы предпочитаете более пикантный, добавьте больше соли. Если вы предпочитаете более сладкий, добавьте больше сахара или корицы
-
Очистить сладкий картофель и добавить в миску. Добавьте корицу и пюре - вам нужно не пюре, а грубое пюре. Если сладкий картофель сам по себе уже довольно сладкий, не добавляйте сахар. В противном случае добавьте и перемешайте
-
Поставьте в холодильник, чтобы охладить, и разогрейте духовку до 375 градусов F (190 C)
-
Сбрызните противень антипригарным спреем. Выкопайте 1 столовую ложку пюре из сладкого картофеля и сформируйте из него продолговатый круг
-
Перейдите к покрытию и используйте ложку, чтобы аккуратно перемешать, чтобы покрыть. Переложите на противень и сбрызните верх оливковым маслом или маслом канолы, чтобы они стали хрустящими (по желанию)
-
Выпекать 20 минут, затем аккуратно перевернуть. Выпекайте еще 20 минут, затем сразу подавайте. Если вы хотите, чтобы они стали тверже, запекайте их еще 10-15 минут. Чем дольше вы будете готовить их, тем они будут хрустящими!
-
Чтобы заморозить и запечь позже, сформируйте в комочки, обваляйте в покрытии, затем переложите на противень и заморозьте. После тщательной заморозки положите в пакет или контейнер, пригодный для заморозки, чтобы сохранить на потом. Когда все будет готово, выложите на смазанный маслом противень и запекайте 30 минут, переверните, затем запекайте еще 25-30 минут или пока они не достигнут желаемой степени готовности
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 27kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 4g7%
- Насыщенные жиры 1g5%
- Натрий 35mg2%
- Калий 35mg1%
- Всего углеводов 6g2%
- Пищевые волокна 1g4%
- Сахар 2g
- Белки 1g2%
- Витамин A 1450 IU
- Витамин C 1 mg
- Кальций 10 mg
- Железо 1 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
