Здоровая киноа, авокадо и креветки наполнены ароматом и текстурой. Из них получится легкий и свежий обед или ужин!
Боулы с креветками, авокадо и киноа
Ингредиенты
Инструкции
-
Чтобы приготовить киноа: Начните с кипячения воды для киноа. Доведите 1 стакан воды до кипения в большой кастрюле. Промойте киноа под холодной водой и хорошо обсушите. Вмешайте соль и киноа. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15 минут. Выключите огонь и дайте постоять под крышкой в течение 5 минут
-
Приготовление креветок: Пока лебеда готовится, в средней миске смешайте креветки, чеснок, масло и специи. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 2 минут. Когда сковорода нагреется, смажьте сковороду небольшим количеством масла (если используете сковороду с антипригарным покрытием) и готовьте креветки партиями по 2 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока они не подрумянятся и не прожарятся. Не переполняйте кастрюлю
-
Разделите салат (или зелень) на две большие сервировочные миски. Сверху в каждую миску положите половину киноа, креветки, авокадо, помидор и лук. Сбрызните лаймом, сметаной или вашей любимой заправкой
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 520kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 26g40%
- Насыщенные жиры 3g15%
- Холестерин 285mg95%
- Натрий 533mg23%
- Калий 1073mg31%
- Всего углеводов 41g14%
- Пищевые волокна 11g44%
- Сахар 3g
- Белки 32g64%
- Витамин A 5045 IU
- Витамин C 23.6 mg
- Кальций 212 mg
- Железо 5.7 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
