Хрустящая цветная капуста с кунжутом
Ингредиенты
Для соуса
Пошаговый рецепт с фото
-
В большой неглубокой миске смешайте муку, кукурузный крахмал и соль. В другой миске взбейте яйца. Обмакните соцветия цветной капусты в яичной смеси, а затем в мучной
-
Чтобы запечь цветную капусту: разогрейте духовку до 420 градусов. Выложите противень пергаментной бумагой и переложите панированную цветную капусту на противень. Распылите спрей для коксования или сбрызните маслом. Выпекать 30 минут, перевернув наполовину
-
Чтобы обжарить цветную капусту: разогрейте 1 стакан масла в средней сковороде на среднем огне. Положите цветную капусту в масло, когда она нагреется, и варите 3-5 минут или до золотистого цвета
-
Приготовление соуса: пока цветная капуста жарится, приготовьте соус. Налейте масло в сковороду среднего размера на среднем или сильном огне. Добавьте имбирь и чеснок и готовьте 1 минуту или пока чеснок не подрумянится. Добавьте все остальные ингредиенты и доведите до кипения. Взбейте до однородности и густоты
-
Как только цветная капуста подрумянится, достаньте ее из духовки или из масла и поместите в большую миску. Полить соусом цветную капусту и перемешать до полного покрытия. Посыпать кунжутом и сразу же подавать. с рисом, лапшой, овощами или отдельно
Пищевая ценность
Размер порции (грамм) 100
Порций 1
- Количество на порцию
- Калорий 164
- Калории из жира
- % Дневная норма *
- Всего жиров 3g5%
- Насыщенный жир 0g
- Транс-жиры 0g
- Холестерин 93mg31%
- Натрий 933mg39%
- Калий mg
- Всего углеводов 28g10%
- Клетчатка g
- Сахар 10g
- Белок 9g18%
- Витамин А 4%
- Витамин С 54%
- Кальций 5%
- Железо 9%
- Витамин D 0%
- Витамин Е 0%
- Витамин К 0%
- Тиамин 0%
- Рибофлавин 0%
- Ниацин 0%
- Витамин В6 0%
- Фолиевая кислота 0%
- Витамин В12 0%
- Биотин 0%
- Пантотеновая кислота 0%
- Фосфор 0%
- Йод 0%
- Магний 0%
- Цинк 0%
- Селен 0%
- Медь 0%
- Марганец 0%
- Хром 0%
- Молибден 0%
- Хлориды 0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
