Простой рецепт сладкого картофеля на гриле со свежим тимьяном, солью и перцем. Они идеально сочетаются практически с любым белком на гриле! Веганский и без глютена
Сладкий картофель на гриле
Ингредиенты
Инструкции
-
Выложите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной подсоленной водой и доведите до кипения. Варить на медленном огне до тех пор, пока он не станет немного твердым при прокалывании острым ножом или вилкой, около 10 минут, в зависимости от размера. Хорошо слейте воду и дайте остыть
-
Когда картофель остынет, нарежьте его пополам и нарежьте дольками
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, тимьян, соль и перец. Смажьте этой смесью сладкий картофель
-
Разогрейте гриль до средне-сильного, слегка переверните решетку для гриля маслом и жарьте картофель до тех пор, пока не появятся следы от гриля и картофель не прожарится, перевернув один раз. Это займет около 7-8 минут
-
Подавайте дольки с соусом для макания, например кетчупом, горчицей или майонезом
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 204kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 5g8%
- Всего углеводов 38g13%
- Пищевые волокна 6g24%
- Сахар 15g
- Белки 4g8%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
