Простые сырые веганские пирожные с грецкими орехами и какао! Шоколадный ганаш с кокосовым маслом из 5 ингредиентов не является обязательным. Более здоровый веганский десерт без глютена!
Веганские брауни без выпечки с шоколадным ганашем
Ингредиенты
Инструкции
-
Поместите 1 стакан грецких орехов и миндаль в кухонный комбайн и измельчите до мелкого помола
-
Добавьте порошок какао и морскую соль и перемешайте. Переложите в миску и отложите
-
Добавьте финики в кухонный комбайн и перемешивайте, пока не останутся маленькие кусочки и отложите
-
Добавьте смесь орехов и какао обратно в кухонный комбайн и во время обработки бросьте небольшие горсти кусочков фиников в кухонный комбайн или носик блендера
-
Перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет однородным, добавляя еще финики. Вы не можете использовать все даты
-
Добавьте смесь и все перемешайте
-
Поднимите пергаментную бумагу, чтобы удалить пирожные с блюда, и руками слегка сожмите стороны, чтобы получился меньший квадрат - это сделает пирожные немного толще и плотнее
-
Переложите обратно в блюдо и поместите в морозильную камеру или холодильник для охлаждения на 10-15 минут, прежде чем разрезать на 12
-
Добавьте миндальное молоко в миску для смешивания и поставьте в микроволновую печь на 45 секунд или пока она не станет очень горячей. Как вариант, нагрейте в небольшой кастрюле до закипания, а затем переложите в миску
-
Сразу же добавить шоколад в теплое молоко и слегка накрыть крышкой. Не трогайте в течение 2 минут, чтобы он мог растаять
-
Добавьте соль и аккуратно перемешайте деревянной ложкой, затем добавьте растопленное кокосовое масло и взбейте венчиком. Поставить в холодильник на 10 минут, чтобы он загустел
-
Достаньте из холодильника и добавьте сахарную пудру понемногу, чтобы она загустела. Снова взбейте, чтобы перемешать. Если он все еще слишком жидкий, добавьте еще несколько столовых ложек сахарной пудры и взбивайте, пока он не станет легким
-
Обильно заморозьте пирожные с глазурью, а затем добавьте сырые грецкие орехи и какао-крупку (по желанию). Разрежьте на 12 четных квадратов
-
Храните пирожные в герметичном контейнере, чтобы они были свежими. Можно хранить в течение 3-4 дней при комнатной температуре или в морозильной камере не менее 1 месяца (лучше всего в свежем виде)
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 390kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 23g36%
- Натрий 90mg4%
- Всего углеводов 44g15%
- Пищевые волокна 8g32%
- Сахар 31g
- Белки 9g18%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
