Спаржа должна быть одним из наших любимых весенних и летних овощей. Он ярко-зеленый, хрустящий, легкий на вкус и идеально подходит для запекания и приготовления на гриле!
Идеальная жареная спаржа
Ингредиенты
Для подачи
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 450 градусов F (232 C). Подготовьте большой противень
-
Обрежьте одревесневшие концы спаржи (примерно 1-2 дюйма от дна) и положите веточки спаржи на голые противни. Если вы хотите использовать пергаментную бумагу, обратитесь к упаковке для максимальной безопасной температуры. Мы обнаружили, что голый противень дает наилучший результат.
-
Сбрызните маслом и перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось. Посыпать морской солью и черным перцем (по желанию). Чтобы стимулировать подрумянивание, не перегружайте сковороду. Спаржа может соприкасаться, но не должна перекрывать друг друга
-
Выпекайте в течение 6-10 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся и не станут мягкими при протыкании вилкой. Должен еще немного откусить. Более толстые стебли требуют больше времени для приготовления, чем более тонкие. Попробуйте и при необходимости добавьте больше соли по вкусу
-
Подавать горячим. По желанию украсьте веганским сыром пармезан и/или каплей лимонного сока и/или цедры
-
Лучше всего, когда свежий. Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике до 2-3 дней. Разогрейте в сковороде на плите до теплого состояния. Не подходит для морозильной камеры
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 30kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 1.8g3%
- Насыщенные жиры 0.2g1%
- Натрий 20mg1%
- Калий 152mg5%
- Всего углеводов 2.9g1%
- Пищевые волокна 1.6g7%
- Сахар 1.4g
- Белки 1.7g4%
- Витамин A 567 IU
- Витамин C 4.2 mg
- Кальций 18 mg
- Железо 1.6 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
