Кора перечной мяты с шоколадом

Кора перечной мяты с шоколадом  pinit Просмотр галереи 3 изображения

Эта легкая кора перечной мяты состоит всего из четырех простых ингредиентов, включая шоколадную стружку с низким содержанием сахара, что делает ее более здоровой, чем большинство рецептов. В каждом кусочке всего 2 грамма сахара

Сложность: Легкий Время подготовки 15 мин Время приготовления 1 час Порций: 15 Калории на 100г: 125 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Застелите форму 8×8 пергаментной бумагой. Мне нравится вырезать две части и иметь по одной в каждом направлении, чтобы покрыть всю сковороду

  2. Растопите темный шоколад в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, интервалами по 30 секунд, помешивая после каждого интервала, пока он полностью не растает и не станет однородным. Скорее всего, это займет от 1 до 3 минут (в зависимости от вашей микроволновки). Не перегревайте, иначе шоколад пригорит. Перемешайте 1/2 чайной ложки экстракта мяты перечной. В подготовленную форму влейте растопленный шоколад и распределите его тыльной стороной ложки до образования ровного слоя. Поставьте в холодильник примерно на 30 минут или пока не станет твердым на ощупь

  3. Пока темный шоколад охлаждается, раздавите леденцы. Вы можете сделать это в кухонном комбайне или поместить леденцы в пакет для заморозки и раздавить скалкой или дном стакана. После того, как леденцы раздавлены, отложите их в сторону

  4. Как только темный шоколад застынет, растопите белый шоколад в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока он полностью не растает и не станет однородным. Скорее всего, это займет от 1 до 3 минут (в зависимости от вашей микроволновки). Добавьте оставшуюся 1/2 чайной ложки экстракта мяты перечной. Вылейте растопленный белый шоколад на темный шоколад и распределите его тыльной стороной ложки, пока не образуется ровный слой

  5. Равномерно посыпьте кусочками леденца на слой белого шоколада и слегка прижмите руками

  6. Поместите форму обратно в холодильник, чтобы она охладилась до застывания, примерно на 30-60 минут

  7. Как только шоколад затвердеет, достаньте его из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре 5-10 минут, прежде чем разрезать на кусочки. Если вы попытаетесь разрезать его, когда он слишком холодный, слои шоколада могут отделиться

  8. Храните кору мяты перечной в темном прохладном месте. Он должен храниться около 7-10 дней в прохладной кухне или даже дольше (около 3 недель или около того) в холодильнике или морозильной камере. Если вы храните кору в холодильнике или морозильной камере, обязательно достаньте ее и дайте ей отдохнуть 5–10 минут перед едой, потому что в охлажденном виде шоколад становится очень твердым

Пищевая ценность

Размер порции 20

Порции 1


Количество на порцию
Калории 125
% Суточная норма *
Всего жиров 10g16%
Насыщенные жиры 6g30%
Холестерин 6mg2%
Натрий 11mg1%
Всего углеводов 21g8%
Пищевые волокна 9g36%
Сахар 2g
Белки 2g4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Примечания

  • Вы можете использовать разные шоколадные чипсы для этого рецепта, но я использую шоколадные чипсы Лили, потому что они содержат меньше сахара и калорий.
  • Если вам нужны леденцы, которые являются органическими, безопасными для аллергенов и сделаны без искусственных красителей или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы
  • Если вы не хотите растапливать шоколад в микроволновой печи, вы можете использовать пароварку
 
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!