Лимонно-чесночный стейк
Ингредиенты
Инструкции
-
Обсушите стейки и посыпьте с обеих сторон солью, перцем, нарезанным кубиками чесноком и долькой лимона
-
Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла, оливкового масла и чеснока в 12-дюймовой сковороде на умеренно сильном огне, пока он не станет горячим, но не дымящимся. Добавьте стейки, затем обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны для получения среднего. Выдавите больше лимонного сока на стейк перед тем, как снять его с огня. Переложите стейки щипцами на тарелку и подавайте теплыми
