Это печенье с арахисовым маслом не только легкое и вкусное, но и богато белком и клетчаткой. Нравится вам печенье: плотное и жевательное или хрустящее и воздушное, вы можете настроить текстуру этих ореховых угощений в зависимости от того, как долго вы их запекаете.

Печенье с арахисовым маслом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
-
Разогрейте духовку до 180 ° C
-
Положите овсяные хлопья в чистую мельницу для специй, блендер или кухонный комбайн и измельчите, пока они не превратятся в порошок
-
Добавьте овсяную муку вместе с мукой из нута, кокосовым сахаром и пищевой содой в миску и взбейте, смешайте
-
Добавьте арахисовое масло, рисовый сироп и ванильный экстракт и с помощью крепкой ложки или деревянной лопасти перемешайте смесь (вы также можете сделать это в кухонном комбайне или миксере)
-
Как только масса превратится в "лохматое" тесто, добавьте воды и замесите все вместе, пока не получится однородное тесто
-
Выстелите противень пергаментной бумагой и скатайте из теста шарики размером от 1 до 1 1/2 дюйма, расположив их вокруг пергаментной бумаги с небольшим промежутком между каждым шариком. Вы должны уместить 10-13 печенек на противень стандартного размера
-
Используйте вилку, чтобы сплющить шарики, создавая штриховку сверху, нажав один раз, а затем повернув вилку на 90 градусов и нажав еще раз
-
Выпекайте печенье 6-8 минут. Чем меньше вы их запекаете, тем они будут более густыми и вязкими; чем дольше они идут, тем более хрустящими и нежными будут
-
Дайте печенье остыть на решетке и повторите с оставшимся тестом
Размер порции (грамм) 100
Порций 1
- Количество на порцию
- Калорий 273
- Калории из жира
- % Дневная норма *
- Всего жиров 14g22%
- Насыщенный жир 2g10%
- Транс-жиры 0g
- Холестерин 0mg
- Натрий 199mg9%
- Калий 258mg8%
- Всего углеводов 23g8%
- Клетчатка 3g12%
- Сахар 12g
- Белок 8g16%
- Витамин А 0%
- Витамин С 0%
- Кальций 21%
- Железо 1%
- Витамин D 0%
- Витамин Е 0%
- Витамин К 0%
- Тиамин 0%
- Рибофлавин 0%
- Ниацин 0%
- Витамин В6 0%
- Фолиевая кислота 0%
- Витамин В12 0%
- Биотин 0%
- Пантотеновая кислота 0%
- Фосфор 0%
- Йод 0%
- Магний 0%
- Цинк 0%
- Селен 0%
- Медь 0%
- Марганец 0%
- Хром 0%
- Молибден 0%
- Хлориды 0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях