Этот рецепт сырной запеканки из зеленой фасоли — один из лучших! Он очень сливочный и наполнен сырами Чеддер и Пармезан, что делает его идеальным праздничным блюдом или отличным дополнением к любой сытной трапезе!
Сырная запеканка из зеленой фасоли
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для запекания 9х13 и отложите ее в сторону
-
Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, бланшируйте зеленую фасоль в течение 3-5 минут и переложите ее на ледяную баню, чтобы остановить процесс приготовления. Отложите
-
Нагрейте сковороду с толстым дном со сливочным маслом на среднем огне. Как только масло растает, добавьте лук и измельченный чеснок, обжаривайте, пока лук не станет прозрачным
-
Посыпать мукой и перемешать в течение минуты, затем добавить молоко и куриный бульон. Варить 2-3 минуты, пока соус не загустеет
-
Добавьте специи; паприка, перец и соль. Снимите сковороду с огня и добавьте чеддер и сыр пармезан. Постоянно помешивайте, сыр расплавится в жару, а затем добавьте в соусную смесь половину обжаренного лука
-
Добавьте бланшированную зеленую фасоль без воды и сложите ее в смесь соуса
-
Переложите зеленую фасоль вместе с сырным соусом в подготовленную форму для запекания. Выпекайте 20-25 минут, пока они не станут теплыми и не начнут пузыриться по краям
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 253kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 17g27%
- Насыщенные жиры 10g50%
- Трансжиры 1g
- Холестерин 37mg13%
- Натрий 296mg13%
- Калий 297mg9%
- Всего углеводов 15g5%
- Пищевые волокна 2g8%
- Сахар 5g
- Белки 10g20%
- Витамин A 1010 IU
- Витамин C 10 mg
- Кальций 267 mg
- Железо 1 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
