Веганский банановый хлеб с грушей
Ингредиенты
Инструкции
-
Очистите груши от кожуры и сердцевины, затем добавьте их в кастрюлю и залейте водой. Варите на медленном огне 10 минут или пока фрукты не станут мягкими и их можно будет проткнуть вилкой. Затем измельчите приготовленные груши в кухонном комбайне, чтобы получился гладкий сливочно-грушевый соус
-
Тем временем замочите молотые семена льна в воде на 10 минут или до образования густой гелеобразной смеси. Затем размять или смешать 1 кусок спелого банана
-
В миске смешайте муку грубого помола с овсянкой, картофельным крахмалом, разрыхлителем и щепоткой соли. Хорошо перемешайте, чтобы разрыхлитель распределился равномерно. Затем смешайте грушевое пюре с «льном, банановым пюре, кокосовым йогуртом и ванильным экстрактом. Взбейте тесто для торта ручным миксером или ложкой, пока оно не станет однородным и кремообразным. При необходимости добавьте больше муки или йогурта, чтобы получить нужную консистенцию
-
Переложите тесто для торта в форму для выпечки хлеба, смазанную маслом и посыпанную мукой или выложенную пергаментной бумагой. Затем посыпьте хлеб 1 частью продольного нарезанного банана, прижав его к грушевому тесту
-
Выпекайте банановый хлеб в течение 20 минут при температуре 185 ° C. Затем уменьшите температуру до 165 ° C и готовьте еще 30 минут. Пирог готов, когда вставленная в центр шпажка выходит чистой. Перед нарезкой переложите грушевый десерт на решетку, чтобы он равномерно остыл. Вы можете смазать буханку кленовым сиропом
Пищевая ценность
Порции 12
- Количество на порцию
- Калории 174kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 2g4%
- Насыщенные жиры 1g5%
- Всего углеводов 32g11%
- Пищевые волокна 5g20%
- Сахар 7g
- Белки 5g10%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
