Салат с лососем и авокадо и бататом
Ингредиенты
Инструкции
-
Приготовьте маринованный красный лук, лимонную заправку и сладкий картофель
-
Обжарьте лосось. Приправить филе лосося морской солью и молотым перцем. Нагрейте масло в большой сковороде (чугун отлично подойдет) на среднем или сильном огне. Положите лосось в сковороду кожей вверх примерно на 4 минуты или пока мякоть не станет золотисто-коричневой. Переверните и готовьте, пока лосось не станет средне-прожаренным, еще около 4 минут
-
В салатнице перемешайте зелень с кусочками из сладкого картофеля, маринованным красным луком, сыром фета. Разделите на 2 тарелки. Сверху салат с лососем и авокадо. Затем сбрызните лимонной заправкой. Приправить солью и перцем по вкусу
