Запеченные баклажаны с сыром и чесноком

Ломтики баклажанов с чесноком, соусом для пиццы и сыром. Эти простые закуски готовятся менее чем за 30 минут всего из 6 простых ингредиентов и представляют собой идеальную здоровую низкоуглеводную закуску или блюдо

Распечатать рецепт

Запеченные баклажаны с сыром и чесноком

Автор: gimmedelicious Метод: Запекание Кухня: Европейская кухня Прием пищи: Закуски, Обед, Ужин Тип питания: Без глютена Быстрые Веганские Вегетарианские блюда Детские С низким содержанием углеводов

Время подготовки 10 мин Время приготовления 25 мин Порций: 1 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 1 баклажан
• 1 столовая ложка соли
• 3 столовые ложки зубчика чеснока
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1 стакан соуса для пиццы
• 1 стакан тертой моцареллы

Инструкции

1. Посыпьте баклажаны крупной солью, оставьте на бумажных полотенцах на 10-15 минут и вытрите насухо

2. Разогрейте духовку до 200F. В небольшом луке смешайте измельченный чеснок, оливковое масло и итальянскую приправу, смажьте этой смесью обе стороны ломтиков баклажанов и запекайте в течение 15 минут

3. Достаньте баклажан из духовки и переверните ломтики баклажанов, полейте каждый ломтик столовой ложкой соуса маринара и посыпьте сыром. Вернуть в духовку и запекать еще 10 минут или пока сыр полностью не расплавится