Эти засахаренные грецкие орехи подслащены кокосовым сахаром и сделаны без яичных белков! Они хрустящие, захватывающие и готовятся примерно через 15 минут. Идеально подходит для перекуса, в качестве начинки для салата или домашнего подарка
Засахаренные грецкие орехи
Ингредиенты
Инструкции
-
азогрейте духовку до 170С и разложите грецкие орехи на противне, застеленном пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 10 минут, пока они не станут более темными и ароматными. Обязательно досмотрите до конца, чтобы не сгорели! Выньте из духовки и дайте остыть около 10 минут
-
Пока грецкие орехи остывают, смешайте кокосовый сахар и воду в кастрюле среднего размера на среднем огне. Нагревайте, пока сахар не начнет таять (около 4-5 минут), периодически помешивая. Когда сахар начнет растворяться, добавьте корицу, ваниль и соль и перемешайте.
-
Как только сахар полностью растворится, дайте смеси покипеть около 1 минуты, затем добавьте грецкие орехи. Быстро перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт сахарной смесью
-
Как только грецкие орехи полностью покроются, снимите с огня и снова разложите орехи на противне, застеленном пергаментной бумагой. Лопаткой или двумя вилками отделите грецкие орехи друг от друга, если вы не хотите, чтобы они слиплись. Вам нужно будет работать быстро, так как орехи начнут остывать и твердеть
-
Дайте грецким орехам полностью остыть при комнатной температуре или в холодильнике. Чем дольше вы дадите им остыть, тем более хрустящими они будут
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 131kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Насыщенные жиры 1g5%
- Натрий 27mg2%
- Всего углеводов 10g4%
- Пищевые волокна 1g4%
- Сахар 9g
- Белки 3g6%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
