Кулинар на минималках
История появления сыра Уже более десяти тысячелетий человечество использует производство сыра. История этого уникального продукта овеяна легендами и загадками. Вряд ли кто-то может сказать точную дату и место рождения сыра. Одни источники говорят о том, что его первооткрывателями были древние кочевники, которые научились получать сыр из молока кобылиц. Другие считают …
Несмотря на многообразие видов и типов кухонных ножей практически каждый из них конструктивно состоит из двух частей: лезвия и рукоятки. На лезвии выделяют: Режущую кромку та часть лезвия, которая собственно режет (для нее важен такой показатель как угол заточки угол, под которым боковые стороны лезвия заточены относительно друг друга). По …
Готовить на праздники — грязное дело. Грязная посуда, липкие столешницы и остатки теста для пирогов на полу — в этом сезоне вам понадобится надежный уборщик. Вам потребуется 1 стакан дистиллированного белого уксуса 1 стакан воды 3 капли масла чайного дерева 3 капли эфирного масла грейпфрута Стеклянная бутылка на 16 унций …
Отправляясь в путешествие очень важно правильно продумать «дорожное» меню. Еда должна быть сытной, но легкой, следует избегать скоропортящихся продуктов и блюд, способных вызвать желудочно-кишечные проблемы (они особенно неуместны в дороге). Многие предпочитают не утруждать себя приготовлениями и питаться в придорожных кафе, вагоне ресторане или покупать еду на железнодорожных станциях. К …
За что мы любим пломбир и чаще всего отдаем предпочтение при выборе именно ему? Скорее всего, во всем «виноват» тот самый удивительно нежный, сливочный вкус, дополненный ароматом ванили, шоколада или фруктов Если копнуть глубже, то виновником можно считать состав, ведь именно из-за него мороженое получает свою консистенцию и вкус. Давайте …
Более чем полутора года заметно, что иногда она запускается медленно, и мне приходилось нажимать кнопку запуска более одного раза в несколько дней. Это нехорошее чувство… Как часто нужно удалять накипь? Nespresso рекомендует регулярно очищать кофемашину от накипи, каждые три месяца или каждые 300 капсул (возможно и раньше). Примечание. Если у …
Есть такой весенний праздник Навруз. Празднику этому уже много лет и обозначает он отмечание весеннего равноденствия, как символ обновления природы. Так вот, по традиции, после этого праздника нельзя употреблять в пищу прошлогодние овощи и фрукты. Считается, что с этого момента они превращаются в яд. Наши современники, как правило, редко прислушиваются …
История появления оливкового масла Родиной оливкового дерева историки считают Египет. Уже оттуда купцы из Финикии перевезли эти деревья в Испанию и Грецию, а затем и в Италию (в современном мире большой популярностью пользуются оливковые плантации Сицилии и Юга Италии). Греки оценили оливки и через непродолжительное время стали использовать спелые плоды …
Никогда не помешает иметь под рукой целый арсенал проверенных продуктов для полировки, но если у вас их нет, а ваши столовые приборы выглядят потускневшими, это быстрое кухонное средство, приготовленное из простых ингредиентов, может вас спасти. Продукты для полировки серебра, которые вы можете купить Серебряный крем Спрей-полироль (рекомендуется для полой посуды) …
Как-то ко мне в гости заглянула моя подруга. Увидев на столе банку с консервами, она с интересом принялась изучать этикетку на банке. После минутного молчания, моему продукту был вынесен окончательный и бесповоротный вердикт «сплошной канцероген». А причиной этому послужило наличие на этикетке пару «Е-шек». Чтобы оправдать консерву в глазах своей …