Домашнее миндальное масло свежее, полезное и намного вкуснее, чем купленное в магазине, за небольшую цену. Никакого масла или каких-либо других ингредиентов не требуется. Просто свежеобжаренный миндаль и блендер
Домашнее миндальное масло
Ингредиенты
Инструкции
-
Чтобы поджарить миндаль , если вы используете необжаренный миндаль, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите миндаль на противне и запекайте в духовке 8-10 минут, помешивая в середине. Перед обработкой дайте миндалю остыть не менее 5 минут
-
Поместите миндаль в кухонный комбайн. Закройте крышкой и дайте подействовать в течение 5 минут. Вы начнете видеть, как миндаль превращается в рассыпчатую сухую крошку; соскребите бока и продолжайте обрабатывать еще 3-5 минут
-
В этот момент миндаль должен превратиться в грубое масло, которое еще не полностью готово. Соскоблите бока и обрабатывайте еще 3-5 минут или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Для более кремообразного миндального масла процесс длится дольше
-
Переложите миндальное масло в стеклянную банку или герметичный контейнер и храните в холодильнике или в кладовой. Миндальное масло хранится в холодильнике 1 месяц.
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 51kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 4g7%
- Насыщенные жиры 1g5%
- Натрий 1mg1%
- Калий 63mg2%
- Всего углеводов 2g1%
- Пищевые волокна 1g4%
- Сахар 1g
- Белки 2g4%
- Кальций 24 mg
- Железо 1 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
