Name: Домашнее миндальное масло
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 cup миндаля

Домашнее миндальное масло свежее, полезное и намного вкуснее, чем купленное в магазине, за небольшую цену. Никакого масла или каких-либо других ингредиентов не требуется. Просто свежеобжаренный миндаль и блендер

Распечатать рецепт

Домашнее миндальное масло

Автор: gimmedelicious Тип питания: Без молочных продуктов Быстрые Веганские Вегетарианские блюда

Сложность: Легкий Время подготовки 5 mins Время приготовления 15 mins

Порций: 2 Калории на 100г: 51

Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

3 cup миндаля

Инструкции

Чтобы поджарить миндаль , если вы используете необжаренный миндаль, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите миндаль на противне и запекайте в духовке 8-10 минут, помешивая в середине. Перед обработкой дайте миндалю остыть не менее 5 минут
Поместите миндаль в кухонный комбайн. Закройте крышкой и дайте подействовать в течение 5 минут. Вы начнете видеть, как миндаль превращается в рассыпчатую сухую крошку; соскребите бока и продолжайте обрабатывать еще 3-5 минут
В этот момент миндаль должен превратиться в грубое масло, которое еще не полностью готово. Соскоблите бока и обрабатывайте еще 3-5 минут или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Для более кремообразного миндального масла процесс длится дольше
Переложите миндальное масло в стеклянную банку или герметичный контейнер и храните в холодильнике или в кладовой. Миндальное масло хранится в холодильнике 1 месяц.