Фриттата с томатами без яиц

Фриттата с томатами без яиц  pinit Просмотр галереи 4 изображения
Сложность: Легкий Время приготовления 25 мин Калории на 100г: 211 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Промыть разрезанные бобы маш и добавить в большую миску. Залейте теплой водой и замочите (накрыв крышкой) не менее 6 часов или на ночь

  2. На следующий день (перед запеканием) разогрейте духовку до 375 градусов F (190 C)

  3. Слить срезанные бобы маш и хорошо промыть, затем добавить в высокоскоростной блендер . Добавьте остальные ингредиенты (черная соль через разрыхлитель) и взбивайте до кремообразной однородной массы. Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше черной соли для «яичного» аромата, лукового порошка для общего вкуса и куркумы для цвета. Тесто должно быть жидким и текучим, но не слишком водянистым. Добавьте больше муки из нута, если она слишком жидкая, или кокосового молока, если она слишком густая

  4. Нагрейте большую (12 дюймов) сковороду, пригодную для духовки, на среднем огне (мы предпочитаем чугун ). Слегка смажьте маслом, убедившись, что масло покрывает всю поверхность. Когда он станет горячим, добавьте яичную смесь и сверху положите овощи (например, тонко нарезанный лук и жареные помидоры) и ореховый сыр небольшими ложками

  5. Сразу же переложите в предварительно разогретую духовку и запекайте 10-15 минут (без крышки) или до тех пор, пока края не станут сухими и не подрумянится. Подавать как есть или со свежей зеленью, веганским сыром пармезан или тостами

  6. Храните приготовленные остатки в холодильнике до 2–3 дней. Разогрейте в микроволновой печи или духовке с температурой 350 градусов F (176 C) до горячего состояния. Приготовленная фриттата не подходит для замораживания. Тесто следует хранить в холодильнике несколько дней и в морозилке до 1 месяца

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 211
% Суточная норма *
Всего жиров 10g16%
Белки 7g15%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!