Гамбас Аль-Аджилло
Ингредиенты
Инструкции
-
Добавьте масло, чеснок и перец чили в сотейник и нагрейте на среднем огне, пока чеснок не станет ароматным, а масло не станет слегка красным
-
Увеличьте огонь до максимума и выложите креветки одним слоем. Обжарить до готовности с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой. Добавьте коньяк и стручки чеснока и жарьте, помешивая, пока стручки чеснока не станут ярко-зелеными и нежными. Посолите и поперчите по вкусу, переложите в миску и сразу подавайте с хлебом
