Грибной крем-суп идеально подходит для тех холодных дней, когда хочется чего-нибудь горячего и успокаивающего. Этот рецепт крем-супа из грибов достаточно прост в приготовлении, и он намного лучше для вас, чем консервированная версия
Грибной крем-суп с шампиньонами
Ингредиенты
Инструкции
-
Нагрейте сковороду с толстым дном; добавить масло, как только масло растает добавить масло
-
Добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным. Добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение минуты
-
Добавьте нарезанные грибы и готовьте 3-4 минуты, пока грибы не выпустят влагу
-
Посыпьте мукой вместе с тимьяном, петрушкой, перцем и солью. Хорошо перемешайте в течение минуты
-
Добавьте куриный бульон и хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и варить суп 7-10 минут на среднем огне, пока грибной суп не загустеет. Добавьте густые сливки и варите еще 2 минуты
-
Наконец, украсьте суп свежей петрушкой и подавайте теплым
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 307kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 27g42%
- Насыщенные жиры 15g75%
- Трансжиры 1g
- Холестерин 76mg26%
- Натрий 108mg5%
- Калий 467.98mg14%
- Всего углеводов 14g5%
- Пищевые волокна 1g4%
- Сахар 3g
- Белки 5.99g12%
- Витамин A 846 IU
- Витамин C 4 mg
- Кальций 61 mg
- Железо 1 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
