Кесадилья с креветками
Ингредиенты
Инструкции
-
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде или сковороде. Добавьте в сковороду нарезанный лук, болгарский перец и чеснок. Варить 1 минуту или до готовности
-
Добавьте креветки и приправу для тако и готовьте еще 1-2 минуты или пока креветки не станут розовыми
-
Перелейте смесь в миску, промойте и взбейте сковороду бумажным полотенцем. Верните сковороду на огонь и сбрызните кулинарный спрей или смажьте примерно 1 чайной ложкой растительного масла
-
Выложите лепешку на сковороду и посыпьте одну сторону тортильи сыром. Выложите примерно 5-6 креветок или достаточно, чтобы покрыть их еще одной порцией сыра. Сложите тортилью пополам. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистой и хрустящей корочки. Повторите эти действия для развертывания лепешек
-
Подавать со сметаной, сальсой или гуакамоле
