Простая миска для завтрака из киноа из темного шоколада из 7 ингредиентов, подслащенная кленовым сиропом и насыщенная какао-порошком! Здоровый, сытный завтрак или закуска на растительной основе
Киноа с темным шоколадом
Ингредиенты
Инструкции
-
Тщательно промойте киноа в ситечке с мелкими ячейками в течение 2 минут, перебирая руками и удаляя любые обесцвеченные кусочки или камешки, которые могут остаться
-
Нагрейте небольшую кастрюлю на среднем огне. После нагрева добавьте промытую, осушенную киноа и тосты в течение 3 минут, часто помешивая, чтобы высушить воду и слегка поджарить
-
Добавьте миндальное молоко, кокосовое молоко и щепотку соли и перемешайте. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума и варите 20-25 минут без крышки, периодически помешивая. Если он перестал кипеть, увеличьте огонь до средне-слабого. Вы хотите, чтобы в течение всего времени готовка была слегка кипеть
-
Когда жидкость впитается и киноа станет мягкой, снимите с огня и добавьте какао-порошок, кленовый сироп и ваниль (по желанию). Перемешайте
-
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте аромат. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию, добавьте еще немного миндального молока. Я добавил больше какао-порошка и кленового сиропа для более насыщенного вкуса шоколада
-
Подавайте каждую миску киноа с небольшим квадратом темного веганского шоколада и другими желаемыми начинками (перечисленными выше). Я предпочел свой с немного большим количеством кокосового молока, семян конопли и свежих фруктов (по желанию)
-
Лучше всего в свежем виде, хотя остатки можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Разогрейте в микроволновой печи или в небольшой кастрюле с дополнительным количеством миндального молока, чтобы снова добавить влагу
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 236kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 7g11%
- Насыщенные жиры 3g15%
- Всего углеводов 40g14%
- Пищевые волокна 4g16%
- Сахар 9g
- Белки 8g16%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
