Курица с лимонным маслом на сковороде

Простая и легкая в приготовлении курица на сковороде, покрытая соусом из лимонного масла, готовится менее чем за 15 минут. Эту незабываемую курицу обязательно нужно попробовать на будний день.

Распечатать рецепт

Курица с лимонным маслом на сковороде

Автор: gimmedelicious Метод: Жарка Кухня: Американская кухня Прием пищи: Обед, Ужин

Сложность: Легкий Время подготовки 5 мин Время приготовления 10 мин

Порций: 3

Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 4 большие куриные грудки
• ¹⁄₄ стакан универсальной муки
• ¹⁄₂ столовая ложка соли
• ¹⁄₂ чайная ложка черного перца
• ¹⁄₂ столовая ложка чесночного порошка
• ¹⁄₄ стакан сливочного масла
• 1 лимон
• тимьян (по вкусу)

Инструкции

1. Разровняйте куриные грудки с помощью устройства для размягчения мяса до толщины примерно 1/4 дюйма. Поместите муку, соль, перец и чесночный порошок в большой пакет с замком. Встряхните, чтобы перемешать. Добавьте куриные грудки и еще раз встряхните, чтобы покрыть курицу

   

2. Растопите сливочное масло в большой толстостенной кастрюле на среднем огне. Добавьте посыпанные мукой куриные грудки и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся. Масло начнет пениться, а затем осядет

3. Снимите курицу со сковороды и добавьте в сковороду ломтики лимона и тимьян. Обжарьте ломтики лимона примерно по 1 минуте с каждой стороны. Верните курицу в кастрюлю и сверху положите приготовленные лимоны

4. Подавайте с рисом, овощами или салатом