Куриные бедра на сковороде, запеченные в сливочно-чесночном соусе с пармезаном, нежные и сочные внутри и хрустящие снаружи. Из этого восхитительного блюда можно сделать идеальный ужин менее чем за 45 минут с минимумом готовки и уборки!
Курица, запеченная в сливочном соусе с чесноком и пармезаном
Ингредиенты
Для сливочного соуса с чесноком и пармезаном
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 375 градусов F
-
Приправить курицу итальянской приправой, солью и перцем. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону; выньте курицу из неглубокой сковороды и отложите. В той же сковороде приготовить сливочный соус
-
Чтобы приготовить сливочный соус с чесноком и пармезаном: Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в той же сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте, часто помешивая, до появления аромата около 1-2 минут. Добавьте итальянскую приправу и муку. Взбейте слегка подрумяненный, около 1 минуты. Взбейте куриный бульон, пока он полностью не смешается с мукой.
-
Постепенно вбить жирные сливки и пармезан, пока они не станут немного густыми, примерно 1-2 минуты. Приправить солью и перцем
-
Положите курицу в сотейник поверх сливочного соуса из пармезана. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-35 минут или пока курица не прожарится, а кожа не станет хрустящей. Украсить зеленью или пармезаном. Подавать с рисом, овощами или салатом. Наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Порции 6
- Количество на порцию
- Калории 451kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 38g59%
- Холестерин 177mg59%
- Натрий 399mg17%
- Калий 299mg9%
- Всего углеводов 5g2%
- Пищевые волокна 1g4%
- Сахар 1g
- Белки 23g46%
- Витамин A 675 IU
- Витамин C 1 mg
- Кальций 93 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
