Свежие кабачки, фаршированные сытным мясным соусом, покрытые сыром и запеченные до совершенства, делают этот обед вкусным с низким содержанием углеводов и без глютена!
Лодочки из цуккини фаршированные говядиной
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 170 градусов. Разрежьте кабачки пополам и вырежьте их ложкой. Нарежьте кабачковое «мясо» и отложите в сторону. Выложить лодочки из кабачков на противень, застеленный пергаментной бумагой или слегка смазанный маслом
-
Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Готовьте лук в течение 2-3 минут или пока он не станет золотистым. Добавьте чеснок и готовьте несколько секунд. Добавьте мясо и готовьте, пока оно не перестанет быть розовым, 3-5 минут. Добавьте соус маринара, мякоть цуккини, итальянскую приправу и соль + перец. Тушите 8-10 минут
-
Выложите смесь ложкой в лодочки из кабачков и посыпьте каждую сверху сыром. Выпекайте 15-20 минут или пока сыр полностью не расплавится и не запузырится
