Лодочки с цуккини без мяса

Лодочки с цуккини без мяса  pinit

Лодочки из цуккини с буррито, наполненные ароматной сальсой, кукурузой и рисом с черными бобами. Эти вкусные лодочки из буррито из цуккини такие вкусные и сытные, что трудно поверить, что они без мяса. Подавайте их в качестве закуски, гарнира или основного блюда! 

Сложность: Легкий Время подготовки 10 мин Порций: 6 Калории на 100г: 798 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для запекания размером 9x13 дюймов и отложите в сторону

  2. Разрежьте каждый кабачок вдоль пополам. Используя ложку или формовку для дыни, выдолбите центр каждого кабачка. Положите их кожей вниз в форму для запекания

  3. Нагрейте столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, болгарский перец, чеснок и халапеньо и готовьте 1–2 минуты или до мягкости

  4. Добавьте рис, кукурузу и бобы, сальсу и специи; варить еще 2-3 минуты. Выключите огонь и смешайте с кинзой

  5. Выложите начинку внутрь каждого кабачка, пока все они не будут полностью заполнены. Посыпать сыром. Выпекать в духовке 25-30 минут

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!