Мятный салат с арбузом и огурцом и фету

Мятный салат с арбузом и огурцом и фету pinit Просмотр галереи 4 изображения

Этот свежий и сочный арбузный салат полон вкуса благодаря сладкому арбузу, хрустящему огурцу, ярким листьям мяты, пикантному луку, оттенку специй из перца халапеньо и хрустящих тыквенных семечек (или фисташек). Все это прекрасно сбалансировано соленой веганской фетой и пикантной заправкой из лайма

Сложность: Легкий Время подготовки 5 мин Время приготовления 20 мин Порций: 4 Калории на 100г: 130 Сезон: Лето

Ингредиенты

Инструкции

  1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лайма, цедру лайма, соль и кленовый сироп

  2. В большую миску добавьте арбуз, огурец, красный лук, мяту и халапеньо. Сбрызните заправкой сверху и перемешайте. Добавьте тыквенные семечки (или фисташки) и веганскую фету (по желанию) и аккуратно перемешайте до однородности (избегайте чрезмерного перемешивания). Попробуйте и отрегулируйте по мере необходимости, добавив больше соли или веганской феты для солености, халапеньо для остроты, сока лайма для кислотности или мяты для свежести

  3. Лучше всего есть свежими. Не подходит для морозильной камеры

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 130
% Суточная норма *
Всего жиров 7.3g12%
Насыщенные жиры 1.2g6%
Натрий 151mg7%
Калий 339mg10%
Всего углеводов 16.8g6%
Пищевые волокна 2.1g9%
Сахар 10.3g
Белки 3.6g8%

Витамин A 853%
Витамин C 18.5%
Кальций 32%
Железо 1.2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!