Никаких рафинированных ингредиентов, только натуральные продукты. Вы можете проделать то же самое с любыми другими орехами, но мы подумали, что вы сначала хотели бы попробовать спред бразильских орехов.
Почему? Ну потому что это довольно необычно. Хотя у вас, вероятно, уже есть арахисовое, кешью или миндальное масло, вы, возможно, еще не пробовали масло из бразильских орехов
Масло из бразильских орехов
Инструкции
-
Разложите бразильские орехи на противне, застеленном пергаментной бумагой. Затем запекайте их в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C (355 ° F) для статических духовок или при 160 ° C (320 ° F) для духовок с вентилятором. Перемешивайте орехи каждые 2-3 минуты, чтобы они не подгорели, и верните их в духовку
-
Теперь дайте орехам остыть на несколько минут, прежде чем добавить их в кухонный комбайн, и взбейте их до мелкого помола. Убедитесь, что орехи аккуратно уложены в чашу комбайна, иначе трение не будет достаточным для их смешивания. Продолжайте взбивать, пока смесь не превратится в однородную пасту, помня, что чем длиннее блиц, тем более жидким станет ореховое масло
-
Весь процесс займет около 5 минут, но не забудьте дать блендеру перерыв между импульсами, иначе он перегреется
-
Наконец, переложите масло бразильского ореха в банки, наполнив их почти до краев, и плотно закройте их крышкой. Прежде чем продолжить, убедитесь, что ваши банки стерилизованы и полностью высохли
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 59kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 6g10%
- Всего углеводов 1g1%
- Белки 1g2%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
