Нежный овощной суп из тыквы с фетой и шалфеем

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и подготовьте овощи

Очистите их и нарежьте лук-шалот на куски одинакового размера. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла, посолить и хорошо перемолоть. Добавьте несколько листьев шалфея и перемешайте с оливковым маслом

Когда они будут готовы, смешайте их со своим бульоном. Не стесняйтесь добавлять меньше или больше бульона в зависимости от того, какой густоты вы предпочитаете супы. Разлить по мискам и сверху выложить немного покрошенной сыра феты и шалфея, сливки (по желанию)