Яблочный торт без глютена

Яблочный торт без глютена фото pinit Смотреть галерею 5 photos
Сложность: Сложный Время приготовления 120 min Порций: 12 Калории на 100г: 352 Сезон: Подходит круглый год

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

  1. Прежде чем начать, убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру. Промойте яблоки, нарежьте их тонкими ломтиками и полейте лимонным соком. Это предотвратит их потемнение. Чтобы размягчить дольки яблока, поместите их в микроволновую печь на 2 минуты или в духовку при 130 ° C на 10 минут. Так они потеряют лишнюю воду и их будет легче укладывать на торт

    Яблочный торт без глютена 2
  2. Тем временем смешайте в миске миндальную муку, рисовую муку, разрыхлитель, картофельный крахмал, корицу и душистый перец. Убедитесь, что разрыхлитель хорошо распределен, иначе торт не поднимется равномерно и будет склонен к растрескиванию

    Яблочный торт без глютена 3
  3. Отделить яичные белки от желтков. Взбивайте яичные желтки в большой миске ручным миксером в течение 5 минут до кремообразного состояния. Затем добавьте сахар по несколько ложек за раз и продолжайте взбивать еще 5 минут. Добавляйте муку во взбитые яйца по частям. Затем добавьте йогурт, крахмал, смешанный с водой, и теплое миндальное молоко. Взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Затем взбейте яичные белки с солью, а затем добавьте их в тесто для торта, аккуратно перемешивая с помощью лопатки, чтобы они оставались пышными

    Яблочный торт без глютена 4
  4. Вылейте тесто для яблочного торта в круглую форму для выпечки диаметром 23 см, смазанную маслом и посыпанную мукой или выложенную пергаментной бумагой. Выложите ломтики яблока на тесто, чтобы получился рисунок по кругу. Для этого начните с внешнего края формы и разложите ломтики по кругу, пока не дойдете до центра. Слегка перекрывайте их, когда начинаете новый круг

    Яблочный торт без глютена 1
  5. Выпекайте яблочный пирог при температуре 180 ° C в течение 45 минут или до тех пор, пока вертел, вставленный в центр торта, не выйдет чистым. Дайте ему остыть перед тем, как вынуть его из формы. Перед подачей посыпьте вкусный яблочный пирог без глютена сахарной пудрой или полейте его растопленным медом

    Яблочный торт без глютена 1
Пищевая ценность

Размер порции (грамм) 100

Порций 1


Количество на порцию
Калорий 352
Калории из жира 0
% Дневная норма *
Всего жиров 15g24%
Насыщенный жир 2g10%
Транс-жиры 0g
Холестерин 0mg
Натрий 0mg
Калий 0mg
Всего углеводов 43g15%
Клетчатка 3g12%
Сахар 20g
Белок 11g22%

Витамин А 0%
Витамин С 0%
Кальций 0%
Железо 0%
Витамин D 0%
Витамин Е 0%
Витамин К 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин В6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин В12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлориды 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish