Персиковое пюре

Персиковое пюре pinit Просмотр галереи 5 изображений

Персиковое пюре так легко приготовить из свежих персиков! Это отличная первая еда для детей, но ее также можно использовать в качестве начинки или добавки к завтраку, десерту и напиткам

Сложность: Легкий Порций: 1 Калории на 100г: 38 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

Пюре из свежих персиков

  1. Промойте персики водой и разрежьте каждый пополам. Удалите косточку и нарежьте крупными ломтиками. Поместите персики (с кожурой) в мощный блендер или кухонный комбайн. Свежие персики в блендере сверху. Смешивайте до тех пор, пока полностью не станет однородным, и кожица больше не будет видна. Если все еще есть маленькие кусочки кожицы, вы можете процедить их, используя сито с мелкими отверстиями. Получается около 1 1/2 чашки пюре из свежих персиков.

Персиковое пюре без кожицы

  1. Промойте персики водой и добавьте свежей воды в большую кастрюлю, доведите до кипения. После закипания добавьте персики и варите около 30 секунд. Три персика в белом горшке с водой. Используйте шумовку, чтобы переложить персики в ванну с ледяной водой. Три персика в бане с ледяной водой после бланширования. Когда персики достаточно остынут, чтобы их можно было брать в руки, аккуратно пальцами снимите кожицу

  2. Персики разрезать пополам, удалить косточку и нарезать. Два персика на разделочной доске с удаленными косточками и ножом с правой стороны. Добавьте кусочки персика в кухонный комбайн или блендер. Бланшированные, очищенные и нарезанные персики в кухонном комбайне. Смешайте до однородности. Получается около 1 1/2 чашки пюре из свежих персиков

Подача и хранение персикового пюре

  1. Подавать персиковое пюре можно как угодно. Он отлично подходит в качестве первого прикорма для младенцев или в качестве начинки для йогурта, чиа-пудинга или даже овсянки. Он также отлично подходит для приготовления персикового беллини. Пюре из персиков в белой миске на мраморной поверхности с маленькой серебряной ложкой сбоку. Храните персиковое пюре в холодильнике 3-4 дня или в морозильной камере или до 3 месяцев. Мне нравится замораживать пюре в силиконовых формочках для кубиков льда или в небольших банках для заморозки, чтобы я мог легко размораживать небольшие количества, когда захочу их использовать. Это отличный вариант, если вы готовите пюре для своего ребенка. Я рекомендую разморозить замороженное персиковое пюре в холодильнике за ночь до того, как вы захотите его использовать, но вы также можете быстро разморозить его в ванне с теплой водой

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 38
% Суточная норма *
Калий 186mg6%
Всего углеводов 9g3%
Пищевые волокна 1g4%
Сахар 8g
Белки 1g2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Примечания

Замороженные персики: Вы можете использовать замороженные персики для этого пюре. Просто дайте персикам полностью оттаять в холодильнике, затем добавьте в кухонный комбайн или блендер и превратите в пюре. Если вы хотите, чтобы персиковое пюре было без кожицы, вы можете сначала приготовить на пару или отварить размороженные ломтики персика, что облегчит их очистку

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!