Песто из кабачков

Песто из кабачков  pinit Просмотр галереи 1 изображение

Соус цуккини, прекрасно подходящее для тостов или бутербродов, станет прекрасным дополнением к вашему летнему кулинарному репертуару

Сложность: Легкий Время приготовления 10 мин Калории на 100г: 36.2 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Крупно натереть кабачки. Дайте ему стечь в дуршлаге в течение 3-4 минут или до тех пор, пока вы не будете готовы начать готовить. Чтобы ускорить время приготовления, выжмите воду из кабачков, выжав их чистым тканевым полотенцем

  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое/сливочное масло. Немного обжарьте лук-шалот. Добавьте кабачки и перемешайте. Готовьте и помешивайте на среднем или средне-сильном огне, пока кабачки не приобретут пастообразную консистенцию. Если вы обожжете дно, убавьте пламя! (И добавьте эти восхитительные кусочки в мармелад для придания аромата.) Кабачки сохранят свой ярко-зеленый цвет и медленно карамелизуются в красивое овощное варенье

  3. Наслаждайтесь на тостах или в качестве гарнира все лето!

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 36.2
% Суточная норма *
Всего жиров 1.3g2%
Белки 0.8g2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Примечания

Не стесняйтесь добавлять дополнительные кабачки. Приготовление может занять немного больше времени, но этот рецепт хорошо хранится и может храниться в холодильнике около месяца

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!