Приправленные яйца без майонеза
Ингредиенты
Инструкции
-
После того, как яйца будут сварены, охлаждены и очищены под прохладной проточной водой, обсушите их и разрежьте пополам острым ножом
-
По одному переверните яйца (разрезанной стороной вниз) и переложите желтки в небольшую миску (при необходимости осторожно соскребите оставшийся желток ложкой)
-
К желткам добавить хумус, горчицу, яблочный уксус, масло, мед, куркуму, красный перец, копченый перец и соль. Размять, чтобы соединить
-
Добавляйте воду понемногу, пока не образуется однородная паста. Затем попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше соли по вкусу, уксуса для кислотности, меда для сладости, кайенского перца для тепла, паприки для дымности или хумуса для пушистого вкуса текстур / чеснока
-
Переложите начинку в небольшой кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет с обрезанным углом, чтобы влить желтковую начинку в приготовленные яичные белки (или просто залейте яйца ложкой)
-
Украсить паприкой и свежим укропом или чесноком (по желанию ). Наслаждайтесь сразу или накройте и храните в холодильнике до 2-3 дней (не подходит для замораживания)
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 48kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 3g5%
- Всего углеводов 2g1%
- Сахар 1g
- Белки 3g6%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
