Name: Прошутто с пармезаном
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 6 яиц; 30 g сливочного масла; 1 pinch соли; 1 pinch перца; 200 g прошутто; 100 g пармезана

Распечатать рецепт

Прошутто с пармезаном

Автор: thelondoner Кухня: Еврейская кухня, Итальянская кухня Прием пищи: Бранч, Завтраки, Обед, Основные блюда, Ужин Тип питания: Быстрые Всего за 30 минут Кето Не вегетерианские

Сложность: Легкий Время приготовления 10 mins

Порций: 2 Калории на 100г: 108

Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

6 яиц
30 g сливочного масла
1 pinch соли
1 pinch перца
200 g прошутто
100 g пармезана (для украшения)

Инструкции

На слабом огне растопите хороший кусок сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием
Разбейте яйца в миску и взбейте. Добавьте щепотку соли и немного молотого черного перца
Когда масло почти полностью растает, добавьте яйца в сковороду. Готовьте их медленно, часто помешивая
Сверху выложите кусочки соленой ветчины