Растительные сливки из миндаля

pinit Просмотр галереи 5 фото

Невероятно насыщенные сливки без молока, приготовленные с использованием всего 3 ингредиентов и простых методов. Идеальная альтернатива молочным сливкам для ежедневной чашки кофе, матча или чая

Время приготовления 1 час Время отдыха 15 мин Порций: 8 Калории на 100г: 78 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Очень важно замачивать миндаль (или кешью), чтобы смягчить их, уменьшить количество фитиновой кислоты и сделать ореховое молоко более кремообразным и легко усваиваемым. Мы предпочитаем замачиваться на ночь в прохладной воде со щепоткой соли (по желанию) или в очень горячей воде со щепоткой соли на 1 час, если вы спешите

  2. После замачивания слейте воду, промойте миндаль и переложите в высокоскоростной блендер вместе с 2 стаканами фильтрованной воды (для сливок мне нравится соотношение 1 часть орехов: 2 части воды), 1 финик без косточек (больше для более сладкого орехового молока). , и экстракт ванили

  3. Взбивайте на высокой скорости ~ 1 минуту или до кремообразной однородной массы. Затем поместите пакет с ореховым молоком (или накиньте чистое полотенце или футболку) на большую миску и вылейте через пакет с ореховым молоком. Надежно соберите края и сильно сожмите, пока вся жидкость не будет извлечена, а мякоть не останется

  4. Храните миндальные сливки закрытыми в холодильнике до 4-5 дней или в морозильной камере до 1 месяца. Идеально подходит для приготовления горячего или холодного кофе, матча или чая

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 78
Калории из жира 0
% Суточная норма *
Всего жиров 7g11%
Насыщенные жиры 0g
Трансжиры 0g
Холестерин 0mg
Натрий 0mg
Калий 0mg
Всего углеводов 5g2%
Пищевые волокна 0g
Сахар 3g
Белки 3g6%

Витамин A 0%
Витамин C 0%
Кальций 0%
Железо 0%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Витамин K 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин B6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин B12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлорид 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!