Этот легкий клубничный салат из капусты сочетает в себе капусту со свежей клубникой, виноградом, нутом, орехами пекан, фетой и сливочно-малиновым соусом. Идеально подходит для легкого обеда или с белком для салат
Салат из клубники, капусты, винограда
Ингредиенты
Соус
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 170°. Добавьте орехи пекан на противень и поместите в духовку, чтобы поджарить. Перемешайте орехи пекан через 5 минут. Дайте поджариться еще примерно на 5 минут или пока орехи пекан не станут золотистыми и ароматными. Выньте из духовки и дайте орехам пекан остыть. Отложите
-
Пока орехи жарятся, приготовьте заправку, добавив все ингредиенты в блендер и взбивая до кремообразной и однородной массы. Поместите капусту в большую миску, сверху выложите клубнику, виноград, нут, фету и орехи пекан.
-
Сбрызните салат заправкой из малинового винегрета, перемешайте или порционно распределите заправку по столу.
Пищевая ценность
Порции 4
- Количество на порцию
- Калории 549kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 31g48%
- Насыщенные жиры 4g20%
- Холестерин 13mg5%
- Натрий 381mg16%
- Калий 519mg15%
- Всего углеводов 53g18%
- Пищевые волокна 13g52%
- Сахар 28g
- Белки 15g30%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
