Name: Шарики с сыром и брокколи
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cup брокколи; 2 яйца; 1/2 cup миндальной муки; 1 cup тертого сыра; 1/4 cup измельченного лука или шалот; 2 tsp нарезанной кинзы; 1 зубчик чеснока; 1 pinch соль, перец, приправа по вкусу

Распечатать рецепт

Шарики с сыром и брокколи

Автор: gimmedelicious Метод: Запекание Кухня: Американская кухня Прием пищи: Бранч, Закуски Тип питания: Веганские Вегетарианские блюда Кето С низким содержанием углеводов

Сложность: Легкий Время приготовления 25 mins

Порций: 4 Калории на 100г: 32

Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

2 cup брокколи
2 яйца
¹⁄₂ cup миндальной муки
1 cup тертого сыра
¹⁄₄ cup измельченного лука или шалот
2 tsp нарезанной кинзы
1 зубчик чеснока
1 pinch соль, перец, приправа по вкусу

Инструкции

Разогрейте духовку до 200С градусов и застелите противень пергаментной бумагой или фольгой
Готовьте брокколи на пару в кипящей воде или в микроволновой печи. Нарежьте брокколи ножом или кухонным комбайном до мелкого фарша
В большой миске смешайте нарезанную брокколи, яйца, миндальную муку, сыр, петрушку и специи. Смешайте до однородного состояния
Выложите около 1 столовой ложки смеси и сформируйте шар.
Выложить на выстланный противень и слегка сбрызнуть маслом. Выпекать 25-30 минут или до тех пор, пока не станет светло-золотистым и прожаренным
Подавайте с салатом, бутербродом, рисом или в качестве закуски или закуски с вашим любимым соусом для макания