Этот шоколадный торт без муки сытный, пышный и невероятно простой в приготовлении. Это идеальный десерт для любого случая и абсолютно вкусный, если украсить его свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой

Шоколадный торт без муки
Ингредиенты
Шоколадный ганаш
Топпинг
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 190 ° и смажьте 8-дюймовую форму для кекса или 8-дюймовую разъемную форму.
-
Добавьте шоколадную стружку и кокосовое масло в кастрюлю на медленном огне, постоянно помешивая, пока они полностью не растают. Кроме того, вы можете растопить шоколадную стружку и кокосовое масло в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, с шагом в 30 секунд, помешивая, пока шоколад не растает
-
Дайте шоколаду немного остыть, затем добавьте кокосовый сахар, соль и ваниль и перемешайте
-
Взбейте яйца
-
Аккуратно добавьте какао-порошок и перемешайте
-
Вылейте шоколадную смесь в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму и выпекайте 22-25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой
-
Дайте пирогу остыть в течение 10-15 минут, прежде чем вынимать его из формы. Вынимая торт из формы, ослабьте края ножом для масла и осторожно переверните его вверх дном на тарелку или сервировочное блюдо. Низ торта теперь будет верхом торта! Дайте ему полностью остыть перед подачей на стол
-
Пока торт остывает, приготовьте шоколадный ганаш, добавив шоколадную стружку в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Растопите шоколадную стружку в микроволновой печи, используя 30-секундные интервалы и перемешивая между ними. Это не должно занимать более 90 секунд или около того. Как только шоколад растает, добавьте молоко в миску и хорошо перемешайте. Вылейте шоколад на охлажденный торт и распределите, чтобы покрыть
-
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте со свежими ягодами
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 153kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Насыщенные жиры 7g35%
- Холестерин 35mg12%
- Натрий 38mg2%
- Калий 125mg4%
- Всего углеводов 16g6%
- Пищевые волокна 2g8%
- Сахар 9g
- Белки 3g6%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях