Шоколадный торт без муки

Name: Шоколадный торт без муки
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 1 стакан темного шоколада; ½ стаканы кокосового масла; ½ стаканы кокосового сахара; щепотка морской соли; 1 чайная ложка ванильного экстракта; 3 больших яйца; ½ стаканы какао-порошка; ½ стаканы темного шоколада; ½ стаканы немолочного молока, миндального, овсяного или кокосового молока; сахарная пудра, для посыпки; свежая малина, для подачи

gimmedelicious 31.01.2022 0 комментариев

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Этот шоколадный торт без муки сытный, пышный и невероятно простой в приготовлении. Это идеальный десерт для любого случая и абсолютно вкусный, если украсить его свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой

Распечатать рецепт

Шоколадный торт без муки

Автор: gimmedelicious Прием пищи: Десерты Тип питания: Без глютена Без молочных продуктов Быстрые Веганские Вегетарианские блюда Детские

Сложность: Легкий Время подготовки 8 мин Время приготовления 22 мин Порций: 16 Калории на 100г: 153 Сезон: Подходит в течение всего года

Инструкции

Разогрейте духовку до 190 ° и смажьте 8-дюймовую форму для кекса или 8-дюймовую разъемную форму.
Добавьте шоколадную стружку и кокосовое масло в кастрюлю на медленном огне, постоянно помешивая, пока они полностью не растают. Кроме того, вы можете растопить шоколадную стружку и кокосовое масло в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, с шагом в 30 секунд, помешивая, пока шоколад не растает
Дайте шоколаду немного остыть, затем добавьте кокосовый сахар, соль и ваниль и перемешайте
Взбейте яйца
Аккуратно добавьте какао-порошок и перемешайте
Вылейте шоколадную смесь в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму и выпекайте 22-25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой
Дайте пирогу остыть в течение 10-15 минут, прежде чем вынимать его из формы. Вынимая торт из формы, ослабьте края ножом для масла и осторожно переверните его вверх дном на тарелку или сервировочное блюдо. Низ торта теперь будет верхом торта! Дайте ему полностью остыть перед подачей на стол
Пока торт остывает, приготовьте шоколадный ганаш, добавив шоколадную стружку в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Растопите шоколадную стружку в микроволновой печи, используя 30-секундные интервалы и перемешивая между ними. Это не должно занимать более 90 секунд или около того. Как только шоколад растает, добавьте молоко в миску и хорошо перемешайте. Вылейте шоколад на охлажденный торт и распределите, чтобы покрыть
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте со свежими ягодами