Стакан сливового сока — это фантастический способ утолить жажду, избежать обезвоживания и запастись антиоксидантами за один прием. Вместо того, чтобы покупать его, почему бы не попробовать сделать свежевыжатый сливовый сок самостоятельно? Это проще, чем вы думаете, и намного вкуснее! Давай сделаем это!
Сливовый сок с специями
Ингредиенты
Инструкции
-
Убедитесь, что сливы очень спелые, так как они будут слаще на вкус; они должны быть мягкими на ощупь. Вы можете использовать любой сорт сливы с темно-фиолетовой или темно-красной кожицей; хорошие варианты включают friar, black beauty, damson, santa rosa или кровавые сливы . Хорошо промойте сливы, разрежьте их пополам и удалите косточку. Затем нарежьте их кусочками
-
Добавьте сливы в кастрюлю, затем воду и специи, если вы их используете. Довести до кипения и варить 10 минут на медленном огне. Сливы выпустят свой фиолетовый сок в воду
-
Затем измельчите сливы с помощью погружного блендера прямо в кастрюлю. В качестве альтернативы переложите их в кухонный комбайн вместе с водой для приготовления пищи и измельчите все
-
Чтобы извлечь сливовый сок, процедите смешанную сливовую смесь через пакет для орехового молока или марлю. Плотно сожмите мякоть и соберите фиолетовый сок в миску. Кроме того, вы можете пропустить мякоть сливы через мелкое сито, но тогда в сок попадет больше кусочков
-
Перелейте сок в бутылку с помощью воронки и дайте ему полностью остыть в холодильнике. Наслаждайтесь этим освежающим сливовым соком с несколькими кубиками льда и ломтиком лайма
Пищевая ценность
Размер порции 100
- Количество на порцию
- Калории 98kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 0.5g1%
- Всего углеводов 22.8g8%
- Сахар 19.5g
- Белки 1.6g4%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
