Смузи из фиолетового ямса (Убе)

Прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте немного поговорим об этом удивительном корне. Фиолетовый ямс, также известный как  убе , представляет собой клубень, принадлежащий к семейству ямсов. Его мякоть имеет уникальный яркий фиолетовый оттенок благодаря высокой концентрации фиолетовых пигментов, называемых антоцианами

Распечатать рецепт

Смузи из фиолетового ямса (Убе)

Автор: Foodaciously Прием пищи: Десерты, Завтраки Тип питания: Быстрые Веганские Вегетарианские блюда Всего за 30 минут Детские Кето Рецепты смешивание

Сложность: Легкий Время подготовки 5 мин Время приготовления 15 мин Порций: 2 Калории на 100г: 227 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 160 граммы очищенный фиолетовый ямс (Убе)
• 1 большие бананы
• 200 граммы кокосовый йогурт

Инструкции

1. Очистите фиолетовый батат (убэ), нарежьте его небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю. Залейте убэ водой, доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне 10 минут до мягкости

   

2. Дайте убе остыть в кастрюле. Затем переложите приготовленный батат в блендер вместе с 300 мл (10 жидких унций ) фиолетовой кулинарной жидкости. Если в кастрюле недостаточно воды для варки, вы можете долить ее обычной водой или молоком. Если вы меняете размер порции на вкладке ингредиентов, используйте 150 мл (5 жидких унций) воды на человека. Затем добавьте бананы и взбейте все до однородной массы

   

3. Разлейте кокосовый йогурт по сервировочным стаканам и налейте смузи из убэ, чтобы получился многослойный вид. Кроме того, смешайте йогурт со смузи и наслаждайтесь

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1

---

Количество на порцию

Калории 227kcal

% Суточная норма *

Всего жиров 4.9g8%

Всего углеводов 42.9g15%

Сахар 4.3g

Белки 2g4%

---

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях