Смузи с бананом, клубникой, финиками и чиа

Name: Смузи с бананом, клубникой, финиками и чиа
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ½ стаканы нарезанной спелой клубники; 2 столовые ложки воды; 1 чайная ложка семян чиа; 2 спелых банана; 1/3 стакан клубничного компота; 2 финика; 3 столовые ложки арахисового масла; 1/2 стакан молока; 1 столовая ложка льняного семени; 1 горсть зелени

minimalcook 22.05.2020 0 комментариев

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Смузи с бананом, клубникой, финиками и чиа

Распечатать рецепт

Смузи с бананом, клубникой, финиками и чиа

Автор: minimalcook Метод: Заготовки Кухня: Американская кухня Прием пищи: Десерты, Завтраки Тип питания: Без глютена Без молочных продуктов Без орехов Веганские Вегетарианские блюда Детские

Сложность: Легкий Время приготовления 10 мин Порций: 2 Калории на 100г: 281 Сезон: Подходит в течение всего года

Инструкции

Чтобы приготовить компот, добавьте нарезанные ягоды в небольшую кастрюлю с водой и нагрейте на среднем огне. Накрыть крышкой и варить 3-5 минут или пока клубника не станет мягкой и смесь не станет пузырящейся
Снимите с огня и измельчите ягоды в пюре или тыльной стороной ложки. Затем добавьте семена чиа и перемешайте. Перелейте в банку или контейнер для хранения и поставьте в холодильник на ~ 1 час, либо приготовьте накануне
СМУЗИ: В высокоскоростной блендер добавьте замороженный банан, 1/3 стакана клубничного компота, финик (начиная с меньшего количества), арахисовое масло (начиная с меньшего количества), молоко без молока (начиная с меньшее количество) и льняное семя
Взбить на высокой температуре до кремообразной и гладкой консистенции, соскребая по бокам / используя темпер по мере необходимости. Если он слишком густой или у него проблемы с перемешиванием, при необходимости добавьте больше молока без молока. Если слишком тонкий, добавьте еще замороженного банана или немного льда. Чтобы получить «красивую сливочную» текстуру чаши для смузи, добавьте как можно меньше молока без молока и используйте темпер, чтобы получить густую кремообразную текстуру мороженого
Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше компота для аромата клубничного джема, арахисового масла для более интенсивного арахисового вкуса или фиников для большей сладости
Украсить сверху дополнительным количеством компота, арахисового масла и льняной муки (по желанию). Лучше всего в свежем виде. Остатки можно хранить в холодильнике до 24 часов или заморозить в кубиках льда или формах для мороженого и хранить в морозильной камере в течение 1 месяца