Свежий, полезный и невероятно простой рецепт киноа табуле. Пшеницу булгур заменяют киноа, поэтому салат, естественно, не содержит глютена и содержит белок
Табуле из киноа
Ингредиенты
Инструкции
-
Доведите киноа и 2 стакана воды до кипения в средней кастрюле на сильном огне. После закипания уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите, пока киноа не станет мягким, примерно 10-15 минут. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут. Взбить вилкой
-
Когда киноа приготовится, разложите ее на большом противне с бортиком, чтобы она остыла. В качестве альтернативы вы можете дать киноа остыть в кастрюле или заранее приготовить киноа и хранить ее в холодильнике
-
Переложите киноа в большую миску. Добавьте в миску с киноа петрушку, мяту, помидоры, огурец и красный лук; бросить, чтобы покрыть. Заправить соком лимона, оливковым маслом и солью. Перемешайте, чтобы смешать и подавать
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 321kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 16g25%
- Всего углеводов 36g12%
- Пищевые волокна 5g20%
- Сахар 4g
- Белки 8g16%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
Спасибо за такой легкий рецепт!
Это было восхитительно. Я уменьшила вдвое оливковое масло и вдвое увеличил количество лимона
Я только что закончил готовить этот рецепт Табуле из киноа. Нам понравилось. Раньше я готовил нечто подобное, но с лаймом вместо лимона и кинзой вместо петрушки и с добавлением черной и розовой бобов
Моей семье это нравится! Полноценное блюдо само по себе, очень вкусно, никогда не надоедает. Я делала Табуле из киноа много раз)))
Шикарный салат, рецепт все спрашивали. Я добавлял раскрошенный сыр фета. Обязательно сделаю еще раз!
Замечательно, полезная мысль
супер, великолепная идея
пригодица
Не пробывала такой салат..