Варенье из сливы без сахара и без пектина

Варенье из сливы без сахара и без пектина  pinit Просмотр галереи 3 изображения

Вдохновленные классическим итальянским сливовым джемом, мы приготовили варенье только из спелых красных слив или чернослива, яблок и лимонов. При желании желе можно приправить корицей, имбирем

Сложность: Легкий Время подготовки 20 мин Время приготовления 1 мин Порций: 20 Калории на 100г: 32 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Начнем с подготовки фруктов. Убедитесь, что сливы созрели, они должны быть очень мягкими на ощупь. Ополосните и нарежьте сливы, удалив косточку, затем мелко натрите яблоко

  2. В глубокую кастрюлю добавьте подготовленные фрукты с лимонным соком. Затем добавьте молотую корицу и имбирь. Добавьте воду, чтобы фрукты не прилипали ко дну кастрюли. Ингредиенты варить при очень слабом кипении в течение 30 минут, периодически помешивая ложкой

  3. Теперь доведите варенье до более сильного кипения и оставьте на 45 минут. Постоянно помешивайте, чтобы варенье не прилипло ко дну кастрюли и не подгорело. Вся вода должна испариться, а кусочки фруктов должны стать очень мягкими. Для более однородной консистенции можно взбить смесь погружным блендером. Когда мармелад станет густым и глянцевым, снимите его с огня и дайте остыть в течение нескольких минут

  4. Разложите варенье в стерилизованные плотно закрывающиеся банки, затем закатайте и переверните их вверх дном, чтобы удалить лишний воздух. Дайте остыть, а затем уберите на хранение

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 32
% Суточная норма *
Всего жиров 0.2g1%
Всего углеводов 7.6g3%
Пищевые волокна 1.1g5%
Сахар 6.4g
Белки 0.5g1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!