Смешайте семена льна с водой и поместите в холодильник на 10 минут или пока семена не впитают воду. А пока разложите овсяные хлопья и орехи кешью на противне с антипригарным покрытием. Запекайте в течение 15 минут при температуре 170 ° C или 150 ° C в духовке с вентилятором, пока орехи не станут золотистыми. Затем смешайте их

В чистую миску добавьте молотые орехи и овсянку, пропитанные семена льна, масло, кленовый сироп, разрыхлитель и ваниль. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не смешаются и не превратятся в липкое и плотное тесто. Переложите тесто на рыхлую форму для пирога, смазанную маслом, и разровняйте до толщины 5 мм

Выпекайте пирог в течение 35 минут в предварительно разогретой духовке при 170 ° C или при 150 ° C для духовок с вентилятором, пока корочка не станет золотистой и хрустящей. Снимите основание и дайте остыть над решеткой. Чтобы приготовить лимонный крем, следуйте нашему простому пошаговому рецепту. Выложите веганский лимонный творог на основу для торта и разровняйте лопаткой. Затем украсьте ягодами, а также миндальной и кокосовой стружкой по вкусу. Наслаждайтесь вкусным веганским лимонным пирогом!