Веганский молочный шоколад из 6 ингредиентов! С низким содержанием сахара, естественно подслащенный, невероятно богатый и сытный. Вкусный десерт на растительной основе!
Веганский молочный шоколад (с низким содержанием сахара)
Ингредиенты
Инструкции
-
В чашку погружного блендера добавьте растопленное кокосовое масло, кокосовые сливки (комнатной температуры), какао или какао-порошок, порошкообразный кокосовый сахар *, щепотку соли и ваниль. Хорошо перемешайте, соскребая по бокам по мере необходимости
-
Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавляя больше соли по вкусу, кокосового сахара для сладости, больше ванили, чтобы усилить вкус шоколада и придать глубину аромата, или больше какао / какао-порошка для интенсивного вкуса шоколада
-
Вылейте шоколад в формы по выбору. Мне нравятся эти формы для плиток , но вы также можете просто налить их в бумажные вкладыши для кексов или форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов, выложенную пергаментной бумагой, и нарезать их на плитки или «кору» после замораживания. На этом этапе вы также можете посыпать какао-крупку и морскую соль (и то и другое по желанию)
-
Осторожно переложите в морозильную камеру (мне нравится ставить форму на противне или тарелке, чтобы она стояла ровно и оставалась стабильной во время охлаждения). Выньте из формы, как только шоколад полностью застынет - около 30 минут
-
Хранить накрытым в холодильнике в течение нескольких недель или в морозильной камере в течение 1 месяца (иногда дольше). Он может храниться при комнатной температуре до 1 часа, но он становится немного мягким и может растаять, если слишком тепло
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 96kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Всего углеводов 3g1%
- Сахар 2g
- Белки 1g2%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
