Хрустящий запеченный фалафель
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 400 ° F и смажьте противень маслом
-
Слейте воду из нута и добавьте его в кухонный комбайн вместе с луком, петрушкой, чесноком, тмином, солью, разрыхлителем, семенами кунжута и лимонным соком. Взбейте смесь до тех пор, пока ингредиенты не будут измельчены, но не станут пюре, соскребая края по мере необходимости
-
Используя шарик для мороженого или руки, сформируйте маленькие 2-дюймовые шарики и аккуратно расплющите их, чтобы получилась форма фалафеля. Выложите фалафель на смазанный маслом противень и смажьте верх фалафеля маслом
-
Выпекайте фалафель 20 минут, переверните наполовину, пока он не станет золотистым и хрустящим снаружи. Подавать с соусом или тахини или превращать в бутерброд
